キャベツの麻婆風炒め

キャベツはざく切り、人参は斜め短冊切りにする。

フライパンに油を熱し、挽き肉を炒める。ある程度色が変わってきたら人参も入れさらに炒める。

キャベツを加え、少ししんなりするまで炒めたら豆板醤とコチジャンを入れて絡めるように炒める。醤油と水あめも加える。