余ったコーンポタージュで★優しいシチュー
作り方
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1
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鍋に油をひき、鶏肉を焼きます。皮から焼いて、鶏肉の美味しい油を出してね★
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2
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こんがりキツネ色になったら、薄く切った玉ねぎと、しめじ投入。美味しい油でよ〜く炒めて下さい。
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3
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しんなりしたら、水を1カップ入れてクツクツ。これで鶏肉にも火が通ります。
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4
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残ったコーンポタージュを入れて、コンソメを入れます。塩こしょうで味を整えて下さい。
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5
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最後、水溶き片栗粉でとろみをつけて、はい出来上がり〜o(^-^)o
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コツ・ポイント
水の量は残っているポタージュスープの量次第で、調整して下さい!今回アップした分は、半分は(500ml)残っていました。
このレシピの生い立ち
我が家ではポタージュがいつも残ってしまいます。そこで何かリメイクできないかと…♪とても上品な優しい味です。是非お試しあれ★