☆鮭フレークde餅米シューマイ☆の画像

Description

鮭フレークとじゃが芋で作るもちもちの餅米シューマイ♪
お手軽食材でいつでもすぐ出来ますよ☆

材料 (4人分)

中4個 350g
1/2個
マヨネーズ
大さじ1、5
1カップ
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    餅米は洗って
    水に30分つけ
    ザルにあげ水を切っておく

  2. 2

    写真

    じゃが芋は皮をむき茹でるかレンジ600Wで5分加熱してつぶし、みじん切りにした玉ネギを混ぜ塩コショウして下味を付ける

  3. 3

    写真

    鮭フレークを混ぜ少し冷ましマヨネーズを混ぜ24等分に丸める 水分が足りず丸めにくいときは牛乳を少し足してね♪

  4. 4

    写真

    餅米をまんべんなくまぶす 少し押しつけ握るようにすると上手くつきますよ♪

  5. 5

    写真

    蒸し器クッキングシートを敷き
    シューマイを並べ
    はじめは中強火で5分蒸し
    中火におとし10~15分蒸す

  6. 6

    写真

    出来上がり♪
    そのままでも召し上がれますが
    お好みで辛子しょう油を付けて…
    お子様にはマヨケチャがおすすめ♪

コツ・ポイント

簡単にできるので特にコツはありませんが 少し崩れやすいので 取り出すときはスプーンが良いかなあ♪

このレシピの生い立ち

ニッスイ【焼さけあらほぐし】のモニターに当選☆
大好きな餅米シューマイに使ってみました♪
レシピID : 1346300 公開日 : 11/02/01 更新日 : 11/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート