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お弁当のおかず☆オムポテト♪

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Description

オムライスならぬ、コロッケの具を卵で包んで、オムポテト♪
お弁当用に小さく、可愛くしてみました☆
スプーンで食べてね！

材料 （マフィンカップ　2個分）

じゃがいも（中～大）
1個
玉ねぎ（中）
1/4個
挽肉
30～50g
塩＆コショウ
適量
サラダ油
少々
薄焼き卵
2枚
海苔やケチャップ（お顔用）
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当な大きさに切り、茹でたり、レンジで加熱して、熱いうちにマッシュする。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎ、挽肉をサラダ油で炒め、塩＆コショウを強めに味付けする。

  3. 3

    写真

    1と2を混ぜ合わせる。
    （写真は2倍量）

  4. 4

    写真

    お好みの薄焼き卵を焼き、3の具をラップなどで丸くしたものを、卵で巻き、カップに入れ、お顔をつける。

  5. 5

    卵を巻いた後、ラップに包み置いておくと、形がなじみます。

  6. 6

    具を夜作っておき、朝レンジで軽く温めてから、薄焼き玉子を巻くだけにしておくと、すばやく出来ます。

  7. 7

    写真

    使用例（2/1　2011）

    スマイルおにぎりと同サイズ☆でかっ！

コツ・ポイント

具の量はお好みで変えてください。
じゃがいもに味付けしていないので、お肉と玉ねぎに味を濃い目につけてます。
薄焼き卵は、ぽぽりんママさんの『薄焼き卵のレシピ♪キャラ弁用 ID：475281』を作ってます。

このレシピの生い立ち

MYレシピ『オムポテト　レシピID：251818』を、チビのお弁当用にしみました。
レシピID : 1346467 公開日 : 11/02/01 更新日 : 11/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年2月15日
写真
なおまいる
幼稚園児の息子に☆喜んでくれるかなぁ〜？

レポありがとうございます♪

2017年11月29日
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komutatata
ちょっと変形してるけどオムポテト超好評でしたありがとう☆

レポありがとうございます♪

2014年4月1日
写真
フォーカス
彼氏からも大好評でした＼(^^)／とても美味しくできました！

レポありがとうございます☆

2012年7月4日
写真
ゆけり３兄弟
昨夜の残りのコロッケで～パパ弁にイン！！とっても可愛い♡

レポありがとうございます♡コロッケ包み？美味しそうだわ～♪

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( )
missmacky2000
お弁当のおかず☆オムポテト♪
by missmacky2000