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FP使用*ダイヤモンドサブレ

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Description

まわりがグラニュー糖でｷﾗｷﾗ、ﾀﾞｲｱﾓﾝﾄﾞみたいに綺麗なｻﾌﾞﾚです!
サクサク美味しいっ☆

材料 （20〜30枚）

薄力粉
170g
ココアパウダー
30g
卵黄
１個分
バター
120g
上白糖
80g
グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

    粉類はふるっておき、バターは小さめの角切りにする

  2. 2

    フードプロセッサーに、粉類、砂糖、卵、バターを入れ、全体がサラサラなるまでオンオフを繰り返す

  3. 3

    あとは手でまとめて棒状にしてラップをし冷蔵庫で１時間寝かす。

  4. 4

    ハケでうすく表面に水をぬり、コロコロ転がしながらグラニュー糖をつけたら1〜1.5センチに切る

  5. 5

    天板に並べて160℃20分焼く。 厚さやオーブンの癖によって多少変わるので調整してください

  6. 6

    焼きたては柔らかいので冷めてから鉄板から出すか、そーっと扱うかしてください☆

コツ・ポイント

生地を練りすぎるとサクサク感がなくなってしまうので注意してください!
もちろんFPなしでも出来ますが、バターが馴染むのに時間がかかるかも！

このレシピの生い立ち

FPを使って簡単に作れるサクサクなｻﾌﾞﾚが食べたかったから。バレンタインに父ちゃんと旦那に渡そっと!
レシピID : 1348343 公開日 : 11/02/03 更新日 : 11/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月24日
初れぽ
写真
ちゃんあん。わ
とても作りやすかったです（ ˆᴗˆ ）！

美味しそう^ - ^ ありがとうございます(^^)

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( )
yuko春♩
FP使用*ダイヤモンドサブレ
by yuko春♩