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＊我が家の豚キムチ＊

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Description

大豆を使った我が家定番の豚キムチです(*^^*)ごはんがほしくなりますよ〜☆

材料 （4）

豚肉(薄切り･しゃぶしゃぶ用)
250g
大豆もやし
1袋
ニラ
1束
しょうがみじん切り
15g
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
キムチ
150g

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、大豆もやしはヒゲ根を取って半分に切り、ニラは3ｾﾝﾁほどに切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れてみじん切りにしたしょうがを入れて香りが立つまで炒める。

  3. 3

    豚肉を入れて色が変わり始めたら酒をふりかけてさらに炒めて軽く塩コショウをしておく。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら大豆もやし、ニラを加えて炒める。

  5. 5

    キムチを加えてサッと混ぜて最後に醤油で味をととのえて完成☆※お好みで糸唐辛子やしらがねぎをのせてください(*^^*)

コツ・ポイント

野菜を洗った時の水分はしっかり拭き取ってくださいね☆味が薄くなっちゃいます…

このレシピの生い立ち

我が家の定番の豚キムチです♪母の豚キムチを少しアレンジしました☆
レシピID : 1348350 公開日 : 11/02/03 更新日 : 11/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (2人)
2023年7月26日
写真
ココアLoveママ
甘辛キムチだったので、キムチ増量して作りました！
#簡単美味しい
2022年8月21日
写真
ココアLoveママ
我が家の定番です。
#簡単おいしい
2022年7月5日
写真
ココアLoveママ
暑くなると食べたくなります！
#簡単おいしい
2021年11月19日
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ココアLoveママ
いつもお世話になっております！
#おいしい
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あーみたん☆
＊我が家の豚キムチ＊
by あーみたん☆