チョコバナナ＊クリーム＊カスタードロール

卵に砂糖をいれ、湯せんで角が立つまで泡立てる。ふるったココアと片栗粉を入れさっくり混ぜる。

１８０度で１８～２０分焼く。カスタードの材料を泡だて器で１分以上かき回し中火でしゃもじでかき回しながら固まってきたら弱火

生クリームを泡立てて、２にぬり、バナナを並べる。

下に敷いたラップで一気に巻く。

１時間以上冷やす。

切り口。