豚汁の残りで焼きうどん
作り方
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1
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野菜をフライパンで炒める。
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2
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卵黄はレンジで固めてから適当な大きさに切っておく。うどんはレンジで温めておく。
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3
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1.に2.を入れ、火が通ったら弱火にして、豚汁の残りを入れる。
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4
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塩コショウ、醤油、砂糖で味を整えたら完成!!
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コツ・ポイント
味噌の風味を残すために強火は禁物です。手早く仕上げましょう。
このレシピの生い立ち
何度も暖めなおすと美味しくなくなると思い、アレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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