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ニューヨークチーズケーキ

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Description

ボトムにバターなし♪生地にヨーグルトIN♪
あっさりかなぁと思いきやしっかりしっとりチーズケーキです。

材料 （小さめパウンド２本or18ｃｍ丸型1つ）

フィラデルフィア　クリームチーズ
200ｇ
上白糖
70ｇ
水切りヨーグルト
100ｇ
卵
２個
バニラエッセンス
適量
薄力粉
大さじ1と1/2
■ ボトム
チョコクリームサンドクッキー
２袋（160ｇ）

作り方

  1. 1

    写真

    材料を常温に戻します。
    型にシートをひいておきます。（取り出しがとっても楽♪）

  2. 2

    写真

    ボトム用に使ったものです。
    厚手の袋に入れてめん棒などで叩いて細かく砕きます。

  3. 3

    写真

    型の底にしっかり押し付けるように入れ固めます。
    袋にクリーム部分がくっついて残るのでスプーンなどで取って型に移します。

  4. 4

    写真

    クリームチーズを泡だて器で練って砂糖・水切りヨーグルト・卵を1つづつを加えてその都度よ～く混ぜ合わせます。

  5. 5

    バニラエッセンス・薄力粉もふるって混ぜます。

  6. 6

    写真

    生地を型に流し入れます。
    １７０度に予熱したオーブンで３０分焼き、粗熱がとれたら型ごと冷蔵庫でさまして完成♪

コツ・ポイント

オーブンは先に予熱しておくとよいです。
クッキーはなるべく細かくした方がカットの時にきれいに切れます。
材料はとにかくよ～く混ぜ合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなチーズケーキを出来るだけに簡単に出来ないかなぁと作ってみました。
毎日食べているヨーグルトもプラスし、よりしっとり❤
レシピID : 1351435 公開日 : 11/02/06 更新日 : 11/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2019年7月15日
写真
AaaaYuuu
とても美味しく綺麗にでき感動です！またリピします！！

すっごく美味しそう!お店みたい(^o^)リピ待ってます！

2016年4月20日
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bun11nao07
おいしい！！リピ決定

是非りぴお願いします(*^^*)れぽ感謝o(^o^)o

2015年7月16日
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amesami
何度も作ってます！みんなに必ず誉められるレシピです。

何度も♡￫ܫ￩♡嬉し過ぎます！ﾜﾀｼも大好きなレシピです❤

2011年10月31日
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songwei
自分もボトムはオレオですが、ちょいホロ苦がマッチしてメチャ旨！！

うわ～❤美味しそうな２層だぁ♡￫ܫ￩♡素敵なれぽ感謝❤

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ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
ニューヨークチーズケーキ
by ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ