ちょ～簡単茄子の煮びたし
Description
茄子の煮びたしは、１年中食べれて、おかずの１品にもなるので大好きです。簡単ですしね♪主人も絶賛です（＊ＵＵ＊）
☆SKAI☆
材料
（二人分）
作り方
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1
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白だしの瓶に表記があるとおりの割合でつゆを作っておきます。しょうがを全て入れます。鰹節をいれてもいいかも？
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2
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茄子のへた部分を切り、縦半分に切って表面を交差状に切り目を入れて油で素揚げします。ししとうは必ず楊枝で穴を開ける。
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4
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お皿に盛り付けたら完成です。どうぞ召し上がれ♪
ピーマンでも同じように美味しく食べれますよ♪レシピID :1371290
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コツ・ポイント
茄子は大きめで、160℃ぐらいで揚げるといいと思います。目を離すとすぐ茶色になるので気をつけてくださいね。ししとうは必ず穴を開けてください！爆発しますよ！！
このレシピの生い立ち
母が作る茄子の煮びたしが大好きで教えてもらいました。同じレシピのはずなのに母の味にはかないませんm（＿ ＿）m
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆SKAI☆
