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味噌と牛乳を混ぜる。
鮭に塩をまぶして30分おき臭みをとる。水気をふき、一口大に切って塩、コショウ。
片栗粉をまぶしておく。
じゃがいもを薄切りにし、下茹で後に皿に敷く。
具を入れて、トースターで７分焼く。
山Ｑちゃん
