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切ってまぜて焼くだけ☆イカのオイマヨ炒め

切ってまぜて焼くだけ☆イカのオイマヨ炒めの画像

Description

ボウル一つとフライパンがあれば出来ちゃうレシピです☆

材料 （2人分）

イカ(今回モンゴウイカ使用)
1はい
玉ねぎ
1個
しいたけ
3個
生姜
2かけ
オイスターソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1よりやや少なめ
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
パセリみじん切り(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    イカとしいたけは食べやすい形に、玉ねぎはくし形切り、生姜は千切りにする

  2. 2

    ボウルにパセリ以外の材料を全て入れまぜる

  3. 3

    油を敷かずにフライパンを火にかけ、あたたまったらボウルの材料をいれる

  4. 4

    強火で焦げないようにまぜ炒め、火が通れば(大体５分位炒める)完成。パセリを振りかけ出来上がり

コツ・ポイント

イカと玉ねぎは薄めに切った方が火が通りやすいです。辛いのがお好きな方は豆板醤を増やして下さいネo(^-^)o

このレシピの生い立ち

冷蔵庫であるものレシピですo(^-^)oがしかし旨い♪
レシピID : 1352753 公開日 : 11/02/07 更新日 : 11/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年5月23日
写真
☆hanamaru
混ぜて焼くだけで簡単なのに、とても美味しかったです♪また作ります

わ〜☆ありがとうございます^^簡単で良いですよね♪

2011年2月25日
写真
miyuki12
椎茸少なくブナシメジ多め恐縮。本格的なお味にびっくり！美味しい～

２つもレポ感謝^^☆手抜き出来る方法ばかり考えてます(苦笑)

2011年2月13日
初れぽ
写真
にゃん子っち
絶妙〜ヾ(´＞ω＜｀)o〃人参も入れました♪また作ります！

にゃん子っちさん嬉しいお言葉有難うございます*^^*！感謝☆

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ｼｮｺﾀﾝﾇ
切ってまぜて焼くだけ☆イカのオイマヨ炒め
by ｼｮｺﾀﾝﾇ