じゃがいもバジルのイタリアン団子の画像

Description

バジルの香りが何ともイタリア風です☆簡単にできますよ~♪

材料 (お好きな分量でどうぞ!)

適量(中3個くらい)
冷凍バジル(袋に入れてぐしゃぐしゃと細かくしたもの)
適量(大匙1と1/2くらい)
適量(大匙3くらい)
塩コショウ
適量
適量(大匙3くらい)じゃがいもがなめらかになる程度
適量(大匙2と1/2くらい)
オリーブオイル
適量
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1センチくらいのいちょう切りにして水からやわらかくなるまでゆでる。

  2. 2

    やわらかくなったじゃがいもをボールに移してつぶす。

  3. 3

    つぶれたじゃがいもに牛乳・バジル・とろけるチーズ・塩コショウ・片栗粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    後は丸く形を整えて、オリーブオイルをひいたフライパンで両面を焼く。

  5. 5

    横にケチャップを添えてつけて食べるとおいしいですよ。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンでない場合は少し多めに油を入れた方がいいですよ。
前に何かの料理本で見たものにバジルを入れてケチャップを添えてイタリア風にアレンジしてみました。

このレシピの生い立ち

冷凍しておいていたバジルを思い出し使ってみました(・3・)/
レシピID : 1353084 公開日 : 11/02/07 更新日 : 11/02/07

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レポありがとうございます。ハート可愛いです♪