大根と白菜のそぼろ煮の画像

Description

大根に味がしみていて、ご飯にも合うのでとても美味しいですよ♪

材料 (2~3人分)

1/2本
1/2~1本
2枚
100g~お好みで
☆だし汁(だしの素使用の場合は小さじ1)
200cc
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆生姜のすりおろし(チューブでもOK)
1片
各大さじ1

作り方

  1. 1

    大根・人参・白菜をお好みの形に切る。

  2. 2

    鍋に切った野菜と☆の調味料と挽き肉を入れて軽くかき混ぜ、中火で煮る。(途中灰汁が出たら取り除く)

  3. 3

    大根に味がしみてきたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

水分の蒸発のしすぎには気をつけてください。
水分の量によって、片栗粉の方で調整してください。

このレシピの生い立ち

最近あまり大根と白菜を使わなくなったのでそれを有効に使ってみました♪
レシピID : 1354367 公開日 : 11/02/09 更新日 : 11/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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あやぽんmama
ほっこりしました!おいしかったです♪

ありがとうございます。 生姜で体の中から温まりますよね♪

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chi1hi1ro
おいしかったです♪ とても暖まりました!

ありがとうございます。 寒いこの時期にはぴったりですよね!!

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*アンパンママ*
野菜が柔らかくて、1歳の娘にも食べやすかったです★

娘さんにも食べてもらえて嬉しい☆ありがとうございます♪

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MUU★
みんなに好評でめちゃウマでした☆

喜んでいただけてめっちゃ嬉しい♪ ありがとうございます☆