オレンジピールの塩チョコ
Description
チョコレートにラム酒に漬けたオレンジピールを混ぜて、塩を振りかけました。
ラム酒と塩が効いて大人な味に仕上りました。
ラム酒と塩が効いて大人な味に仕上りました。
材料
(20個)
市販のビター・ミルクチョコ
各1個
オレンジピール
30g
ラム酒
50ml
塩(今回は雪塩使用)
小匙1/2
作り方
コツ・ポイント
*ラムオレンジピールは蒸しパン等に入れてもおいしいので作り置きしておくと便利。時間のないとき、お酒に弱い人にはラムとオレンジピールを弱火にかけアルコールを飛ばしてもいい。
*雪塩(粉塩)がなければ塩をすり鉢ですって細かくする。
*雪塩(粉塩)がなければ塩をすり鉢ですって細かくする。
このレシピの生い立ち
久しぶりに同級生に会うので友チョコを作ろうと思い、自家製ラムオレンジピールを使った塩チョコをつくりました。
混ぜてスプーンで取出し、塩を振るだけ。ラッピングをきれいにしたらgood!!
ラムの風味が効いていてちょっと大人の味です。
混ぜてスプーンで取出し、塩を振るだけ。ラッピングをきれいにしたらgood!!
ラムの風味が効いていてちょっと大人の味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)