✿クリーミー♡マカロニグラタン♬♫✿

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Description

話題入りレシピ♡家族へ手作りのグラタンを作ろう♫とっても簡単なホワイトソースの作り方です!(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.

材料 (二人分)

1枚
1個
50g〜80g位
300cc
大3
バター
20g
コンソメ
小2(固形1個)
適量(我が家はたっぷり)
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
    ☆は合わせておく。
    マカロニは茹でておく。

  2. 2

    ボウルに小麦粉を入れ、合わせた☆を数回に分けながら少しずつ加え、ダマにならないように泡だて器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりしたら塩、コショウを入れる。

  4. 4

    3に2のソースを加え、コンソメを入れて弱火で、ゆっくり(じっくり)とろみが出るまで混ぜ、マカロニを加えひと混ぜする。

  5. 5

    写真

    バター(分量外)を塗ったグラタン皿に盛り付けチーズをのせる。

  6. 6

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    200度のオーブンで20分(我が家はグラタンコース機能)程度焼けば完成!

コツ・ポイント


◆マカロニは少し硬めに茹でた方が良いです!
◆生クリームがなくても牛乳400ccで十分美味しいです♪
◆ソースはじっくり、ゆっくり鍋底から混ぜてください。
◆お好みで、ほうれん草やシーフードを入れても!

このレシピの生い立ち


時間がない中、グラタンを食べたいと言われホワイトソースを急いで作っていたら、小麦粉を焦がし失敗したことからこの作り方をやり始めました。
レシピID : 1358568 公開日 : 11/02/13 更新日 : 24/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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☆あさ
こんにちは♡どうしても食べたくなって、義母のリクでアジフライだったけどミニで作りました!初めての作り方!美味しかったです♡

あささーーん!作ってくださったのですね(´∀`=)ありがとうございます♡めちゃくちゃ美味しそうです♡

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chiho3000
工程も簡単で失敗なしのおいしさ。何回作ったかわからないほど。家族みんなが満足の味です♪これからも作ります!
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クック9BD0HE☆
今まで作ったマカロニグラタンの中で一番美味しくクリーミーでした!
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Manoppy
何回もリピってます。やっと写真に撮れました。また作ります!!

ありがとうございます!おいしそぉ(^-^)v