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中華クラゲとわかめの酢の物

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Description

簡単にもう一品!!
中華クラゲのコリコリ食感大好き♡
きゅうりとわかめを和えるだけで、美味しい一品の出来上がり☆

材料

中華クラゲ
100ｇ
わかめ（塩蔵）
30g(塩抜き前)
きゅうり
1本
ポン酢
小2～
すりおろししょうが
お好みの量で

作り方

  1. 1

    中華クラゲです。
    近所のスーパーでは、鮮魚コーナーにありました。

  2. 2

    塩蔵わかめは、水に3～4分つけ、塩抜きする。
    （袋の指示に従って塩抜きしてください）

    それを適当な大きさに切る。

  3. 3

    ←乾燥わかめでもOK！
    10ｇくらいかしら・・・。
    お好みの量でも味は大して変わらないと思います。

  4. 4

    きゅうりは輪切りスライス。
    ほんの少々の塩でしんなりさせる。

  5. 5

    クラゲ・わかめ・きゅうり・お好みでしょうがをを加え、ポン酢を加えて和える。
    ※コツ欄見てね。

    出来上がり♫♫♬

コツ・ポイント

ポン酢を加える前にちょっと味見してください。
中華クラゲに味がついているのでそのままでも美味しいですが、味が薄いと感じた場合ポン酢を加えてください。
しょうがは、多目が好きです。（一人１かけの半分くらい）
※ポン酢・生姜はお好みの量でOK

このレシピの生い立ち

義妹が作ってくれました。
美味しかったので、自分流にアレンジし、うちでも作りました♫♫♬
レシピID : 1360053 公開日 : 11/02/17 更新日 : 11/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2018年10月4日
写真
i_yokan
塩蔵くらげを使いました。食感がいい感じ！！　素敵な箸休めですね♪

コリコリ美味しいですよね(^^)つくれぽありがとう♩

2015年6月24日
写真
まいり★
ワカメ入れすぎましたが(笑)ポン酢で簡単美味しい!!ごちです✩

掲載遅くなりごめんなさい！わかめたっぷりがいいですね！！

2015年4月22日
写真
☆こまっと☆
キュウリなしですが。新わかめと合いました〜（≧∇≦）

わかめの美味しい季節ですね!!私も近々作ろうかな♪れぽ感謝

2013年7月24日
写真
たくぼん☆ママ
少しごま油を入れてみました(*^^)間違いない美味しさ(^_-)

ごま油いいですね!!喜んでもらえて嬉しいです！

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( )
rriioo
中華クラゲとわかめの酢の物
by rriioo