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じゃがいもの皮をむく。
じゃがいもを5mm幅にスライスする。
耐熱皿にじゃがいもをまんべんなくしきつめる。
オーブンを180度に余熱する。
工程③にm塩、オレガノ、オリーブオイル、水をかける。塩は、まんべんなく。オレガノは多めにまんべんなく。続く。
オリーブオイルは、じゃがいも肩2.5分目くらいまで。それに水を加える。肩8分目になるまで。
180度のオーブンで30-40分焼く。美味しいです。濃い味が好きな人は胡椒も好きなタイミングで入れてください。
別レシピのビーツサラダと食べると絶品です。