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おからだけ！卵なし！お好み焼き♪

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Description

小麦粉・卵一切なし！
ふわふわもっちもちっ！ですよ～♪
高タンパク・低カロリー（＾ｖ＾）
アレルギー持ちの方にもぜひ♪

材料 （直径約18cm　1枚）

生おから
150g
片栗粉
大さじ5～6
だしの素
小さじ1
低脂肪乳（牛乳、水でも）
150～200cc
キャベツ
3～4枚
サラダ油
大さじ1
■ お好みで豚肉、天かす、紅ショウガなど♪

作り方

  1. 1

    キャベツは粗めのみじん切りにしておく

  2. 2

    おから、片栗粉、だしの素、牛乳をボウルで混ぜ合わせる。
    ハンバーグの生地のような固さになります。

  3. 3

    生地とキャベツを混ぜます。まとまりにくいですが、均一にならなくても大丈夫です。

  4. 4

    フライパンに油を引き、中火で3分ほど焼きます。
    。

  5. 5

    片面がしっかり焼きあがったらひっくり返し、ふたをして弱火で10分ほど蒸し焼きに。

  6. 6

    お好みで、ソース・鰹ぶし、青のりなどかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

水分量は牛乳の量で調整してください！手でもまとめられるような固さが良いと思います！
あまりゆるいと生地が固まりにくいです。
写真のソースはケチャップ＋めんつゆ＋砂糖をあわせたものです（お好みソースがなかったもので…(^_^;）

このレシピの生い立ち

おからだけでお好み焼きは作れないかと思って作りました♪おからで作るお餅をヒントに(#^.^#)
レシピID : 1361711 公開日 : 11/02/15 更新日 : 11/02/15

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おからだけ！卵なし！お好み焼き♪
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