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オーブンは170℃に余熱する。チョコレートは湯煎で溶かす。
卵は卵黄と卵白それぞれボールに分ける。
卵黄に卵黄用の砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。その中にココアパウダー、薄力粉、生クリームを加えよく混ぜる。
卵白ゎ7分立てに泡立て、卵白用の砂糖を加えて泡立てメレンゲにする。
メレンゲを3のボールに入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。容器に生地を流し170℃で25分焼く。
嬉しいレポありがとうございます♪ またリピして下さいね☆