トマト缶で☆簡単ナポリタン☆
Description
野菜をたくさん入れて作りましょう♪子供が
絶対大好きなパスタの王道ナポリタンです。
絶対大好きなパスタの王道ナポリタンです。
材料
(2~3人分)
300グラム
にんにく(みじん切り)
2かけ
12本
小1
1缶(75グラム)
白ワイン(お酒)
50cc
1缶
☆ケチャップ
大5~6
塩・こしょう
適量
作り方
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1
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お湯に塩(分量外)を入れパスタを袋の表示時間より、1分少なめにゆでる。
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3
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にんにくの香りがしてきたらウィンナーと玉ねぎを入れて中火で炒める。
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4
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全体に火が通ったら、マッシュルームを入れて、白ワインを入れる。アルコールを飛ばす。ここで野菜をぐつぐつ煮る感じです。
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5
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3分ほど煮たら☆を入れる。トマト缶のカットトマトを潰しながら、まぜる。
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6
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パスタを入れ、ソースとからめる。汁気はある程度残った方がおいしいです。塩・コショウで味を調えて完成です。
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7
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パセリや、たっぷりのバルメサンチーズをかけてどうぞ☆
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コツ・ポイント
ウインナーはベーコンでもおいしいです。
ピーマン・ほうれん草・しめじ・えりんぎがオススメです。
野菜を白ワインでやわらかくすると、子供も野菜が食べやすくなります。
具をたくさん入れる場合は、白ワインの量を増やして調整してくださいね。
ピーマン・ほうれん草・しめじ・えりんぎがオススメです。
野菜を白ワインでやわらかくすると、子供も野菜が食べやすくなります。
具をたくさん入れる場合は、白ワインの量を増やして調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらった我が家の自慢メニューです♪