ちんげんさいのスープ
さんぽこ
作り方
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1
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ハムは十文字に包丁を入れ、ちんげんさいは好みの大きさに切る。（3センチ幅くらいがいいかも）
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2
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鍋に油を入れ①の根っこ部分を軽く炒め、鶏がらスープと、好みでコンソメの素を入れる。
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3
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半分に切った春雨を硬めにもどす。
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4
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②が煮立ってきたら戻しておいた春雨と、ちんげんさいの葉っぱの部分を入れ塩コショウで味をととのえ、火を切る直前にごま油を回し入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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