クミン風味のキャロット・ラペ
Description
フランス発祥の人参サラダをちょっとオリエンタル?にしました。クミンと人参って凄く合います!そして…おそろしいほど簡単!
材料
(3~4人分)
作り方
コツ・ポイント
出来たてよりも、少し時間が経ってからの方が味が馴染んで美味しいです。クミンシードの代わりにクミンパウダーでもOKです。その場合は↑の分量より少なめに♪
このレシピの生い立ち
あるガーデンレストランで、人参のラペと、クミンの利いた人参ドレッシングを別々に食べました。その時にふたつを合わせたら簡単で美味しいよなぁ~なんて思い、作ったら大当たりでした。
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