☆｡こんにゃくの炒め田楽｡☆

こんにゃくは１ｃｍ幅の短冊に切り、アクを抜くため、熱湯で１～２分茹でます。人参とピーマンは細切りに。

フライパンにごま油を熱し、水気を切った①のこんにゃくを、表面が少しカリッとするまで炒めます。

②に人参、ピーマンも加え、人参に火が通るまで炒めます。

器に盛って、炒りゴマと一味をかけて完成です☆

名古屋近辺では確実に売ってる味噌ダレ☆手に入らない場合は味噌大さじ４＋砂糖大さじ２＋水５０mlを溶いて作ってください！