初めてでも成功するよ♪カレーパン
作り方
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1
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ホームベーカリーのパンケースに水を入れる
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2
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卵・砂糖・塩・スキムミルク・バターの順に①に入れる
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3
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水にフタをするように強力粉を満遍なく入れる
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4
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ホームベーカリー本体に③を設置し、生地づくりコースを選びスイッチオン
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5
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レトルトカレーを耐熱容器に開け、
片栗粉を少しの水で溶いたものを加えて混ぜ、電子レンジで3分、トロミがつくまで加熱する
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7
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固く絞った濡れ布巾をかけて、20分休ませる
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8
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生地を平たく伸ばし、⑤を入れて両端を閉じる
水にさっと通し、パン粉をまぶす
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9
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クッキングシートを⑥の1個分の大きさに切りのせる
それを生地分作る
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10
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オーブン皿に並べ、表面が乾かないように霧吹きをし、約35℃に保ったオーブンで40分発酵させる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
主人が好きなカレーパンを家で作れないかと考案しました。