楽チン~♪大人のヘルシーマフィン☆

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Description

ラム酒が大好きなので、オートミールのザクザク感と芳醇さを楽しむマフィンにしました。お酒好きな大人限定です!

材料 (6個分)

100g
●オレンジミンス
30g
50g
 ラム酒(一晩漬ける用)
適量
★ラム酒
↑このうち大さじ2
大さじ2
1個
パルスイート
20g
バター
30g

作り方

  1. 1

    レーズンはラム酒に漬け一晩置く。
    卵は常温にしておく。
    ※を合わせて振るっておく。

  2. 2

    柔らかくしたバターをクリーム状にし、砂糖を合わせ、卵を少しずつ入れて混ぜる。

  3. 3

    振るい合わせた※を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。●と★を合わせさっくり混ぜる

  4. 4

    170℃で25分くらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

普通のお砂糖の場合は50g。
お酒が苦手な方や子供さんはレーズンにラム酒を振りかける程度で。

このレシピの生い立ち

パルスイートが当選したのでオートミール入のヘルシーマフィンを作ってみました。
レシピID : 1365990 公開日 : 11/02/19 更新日 : 11/02/19

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