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ミートソースを作ります。まず玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにしておきます。
ひき肉を炒め、まんべんなく火が通ったら玉ねぎ・ピーマンをいれて一緒に炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら塩コショウで味を調え、ケチャップをたっぷりいれてなじませたら完成です。
次にリゾットを作ります。まず鍋に200mlくらいの水と鶏がらスープのもとを小さじ1程度いれて鶏がらスープを作ります。
塩コショウで味を調えます。ガーリックも加えるとと洋風っぽくなっていいです。
スープにご飯をいれて一煮立ちさせ、余分な水分を飛ばします。
耐熱皿にリゾット、ミートソースをいれ、スライスチーズをのせたらオーブンで3分程度焼きます。
チーズが溶け、少し焦げ目がついたら完成です。