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卵なしで☆おいしいキャベツバーグ

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Description

キャベツたっぷり食べれるよ。
いつもはカツにするタネをそのまま焼いてみました。おいしい我が家の人気メニュー☆

材料 （３～４人分）

キャベツ
２５０グラム
豚ミンチ
３５０グラム
☆にんにくのみじん切り
２かけ
☆オイスターソース
小３
☆しょうゆ
大１
☆こしょう
少々
小麦粉
大２
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、塩少々をふりしばらくおく。

  2. 2

    写真

    豚ミンチに☆を入れこねる。

  3. 3

    写真

    キャベツがしんなりしたら、水をしぼって２に入れる。小麦粉を入れてよくこねる。

  4. 4

    ３を平らな丸にする。
    分厚くすると火が通りにくいので薄くするのがポイントです。

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油を適量入れ、タネを焼いていく。

  6. 6

    写真

    両面に焼き色がついたら、ふたをして弱火にし蒸し焼きにしていく。５分ほどして火が通っているようなら完成。

  7. 7

    マヨポンをつけて食べるとおいしいよ♪

コツ・ポイント

すぐ火が通るように、平たく作ってください。

このレシピの生い立ち

キャベツメンチカツをよく作ってるんですが、卵アレの娘のために、カツにせず、そのまま焼きました。
レシピID : 1368159 公開日 : 11/02/21 更新日 : 11/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年9月27日
写真
堀端のさくらさん
卵なくても大丈夫なんて！感激〜！美味しかったです♡

肉のかんじがおいしそうです。 ありがとうございます

2012年9月12日
写真
わぁこさん。
マヨポンで♪柔らかくてジューシーで美味しい☆娘達大喜びでした♪

引き続きレポありがとう☆美味しそう(^-^)

2011年10月4日
写真
えみんちゅ＊
わたしもお弁当にも作ったよ♪しっかり味でそのままでも美味

お弁当作りお疲れ様☆きれいな焼き色のレポありがとう～

2011年3月13日
初れぽ
写真
ＶＩＶＡバナナ
お弁当にもin♬何もつけなくても美味しかったです！

わっ。バナナさんから初のつくれぽ感動です。おいしそぉ～

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ちゅけちゅけず
卵なしで☆おいしいキャベツバーグ
by ちゅけちゅけず