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しらたきのは下ゆでし、適当な長さに切る
人参は千切り、豚肉は細切りにする
鍋にサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める
人参・しらたきを加えて炒め合わせる
★調味料と一味とうがらしを少量加え、しらたきがしょうゆ色に染まるまで、時々かき混ぜながら煮る。
煮汁がほとんどなくなったら、ごま油小さじ１を加えて火を止める
器に盛り、白ごまを振る
綺麗な盛り付けですね。作って頂き有り難うございます。
みみりん♪♪
みみりん♪♪
