美味しい♪家のスタミナ唐揚げの画像

Description

前日に漬けておくだけ。子供もお気に入りです。

材料 (鶏肉1kgまで)

2枚
塩・胡椒
少々
2カップ
★醤油
大さじ5
★砂糖
大さじ4
★ニンニク
5〜6かけ
★生姜のすりおろし
小さじ2〜3
適宜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、塩、胡椒をしておく。ニンニクは薄切りにする。

  2. 2

    ボールに【1】で切ったニンニクと★をすべて混ぜあわせて、その中に鶏肉を入れて、一晩漬けておく。

  3. 3

    あとはタレから取り出した鶏肉に片栗粉をまぶして、170〜180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

砂糖が多く入ってるので、揚げる時にこげやすい為注意して下さい。

このレシピの生い立ち

結婚する時に、母から教わりました。祖母からこの味みたいです。
レシピID : 1370915 公開日 : 11/04/17 更新日 : 21/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
とーみママ
漬込み時間が短かったのでお水省略しました♩ジューシーで美味でした

レポありがとうございます!嬉!私も水抜きでしてみます☆