キャベツとキノコのカルボナーラ
Description
2018年2月15日話題入り☆バターも生クリームも使用していません。ダイエット中でも安心の野菜のカルボナーラです。
komutatata
作り方
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1
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フライパンに豆乳とスープの素を入れます
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2
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キャベツの半量とシメジを入れます
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3
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パルメザンチーズを振りかけたら強火で過熱します
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4
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残りの半量のキャベツを加えます。
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5
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沸騰して来たら弱火にしてキャベツとシメジがしんなりするまで炒め混ぜていきます
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6
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全体がしんなりして豆乳にとろみがついたら塩を加え サッと混ぜたら完成です。
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7
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keiO3 ちゃん ピンクの可愛い器に こんもり美味しそに盛り付けしてくださいました～♬
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2018年2月15日話題入りしました。ありがとうございます。
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Dellaたん ちゃん コメント途中で謝って投稿ボタン押しちゃったからコメ中途半端になっちゃったｺﾞﾒﾝﾈ
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YUKIKI☆Ⓒ赤いトマト模様の器で可愛く盛り付けして下さいました～(*^▽^*)
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☆Rokko☆Ⓒゆすひとさんのコラーゲンスープでコラボれぽして下さいました^^実も入れて糖質オフに仕上げて下さいました。
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コツ・ポイント
薄味なのでお好みで塩加減を調整して下さい。固めのキャベツを使用する場合は事前にレンジで加熱しておくと調理時間が短くて済みます。煮ている間に自然に豆乳にとろみがついて来ます。
このレシピの生い立ち
ダイエット向きにパスタ麺の代わりにキャベツを使ってヘルシーにしました
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