✿ささみの明太子梅和え✿

ささみに酒をふり５分位置きお湯を沸かし（弱火）ささみを湯がきあら熱を取る。
レンジで１分から１分半くらいチンしてもOK。

明太子はほぐし梅干しは種を取り包丁でたたく大葉は千切りにする。

☆を混ぜ合わせ１のささみをほぐし入れ大葉も入れ全体をよく混ぜる仕上げに★をふる。