超簡単...同時に...角煮& 焼豚の画像

Description

強力 o(^▽^)o
下ごしらえパワー...

角煮& 焼豚...
同時に...トライ !!

節約 get.

材料 (4 人分)

豚もも肉 or バラ肉
900 g 2 品分
1 個 約 150 g
半分 約 80 g
1 個 約 130 g
茹で汁 水
500 cc
お酒
50 cc
調味料 醤油
大さじ 3
砂糖
大さじ 3
お酒
大さじ 3
大さじ 2

作り方

  1. 1

    写真

    下ごしらえは、

    超簡単...同時に..
    焼豚 & 角煮と、

    共有。

  2. 2

    写真

    500 ccの 水を、加える。

    圧力鍋 H にセット。強火

    重りが振れたら、弱火。20 分。

  3. 3

    写真

    500 ccの 水を、加える。

    圧力鍋 H にセット。強火

    重りが振れたら、弱火。20 分。

  4. 4

    写真

    調味料を入れる。

    弱火

    絡めるように
    煮含める

  5. 5

    写真

    時々 肉を、ひっくり返す。

    煮汁をスプーンでかける。

  6. 6

    写真

    汁が、無くなる。

    照りが出る。

  7. 7

    写真

    盛り付ける。

    からしを添えても良い。

  8. 8

    写真

    同時に出来るよ...

    o(^▽^)o

  9. 9

    写真

    冷めた茹で汁。
    白いのは、ラード。

    箸でとる。

  10. 10

    写真

    チャーハン. 炒め物...
    何にでも使える。
    少し加えて...
    優れ物。

  11. 11

    写真

    チャーハン. 炒め物...
    何にでも使える。
    少し加えて...
    優れ物。

  12. 12

    写真

    汁...150 ccづつ
    冷凍庫。

    スープ.煮物.
    茶碗蒸し.
    ピラフ .鍋物

コツ・ポイント

圧力鍋を使わない時
2 ~ 3 時間位
弱火でトロトロ煮る。

調味料を絡める時
焦がさない。

明日のメニューを考えて
いろいろ トライしてみる。

このレシピの生い立ち


時間が無い... ( ; ; )


大きなお鍋で、いろいろ茹でる。
アクの強い物は 入れない。

スープは、いろいろ利用する。

時間と 光熱費など 節約。

レシピID : 1371193 公開日 : 11/02/26 更新日 : 11/02/26

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