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カニは半分の長さに切ります。(足の部分の身の厚いとこを使用しました)玉ねぎは薄切りに。
鍋に水を沸騰させ、スープの素を溶かし、玉ねぎ、カニを入れ、弱火でコトコト煮込みます。
玉ねぎが柔らかくなったら、火を強め、溶きほぐした卵を流し入れ、塩こしょうで味を整えて完成です♪
しょっぱい蟹でも美味しくできますよね♪ありがとうございます