とろ～り濃厚♪美肌ツナトマスープ
アールmama
作り方
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1
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野菜類は角切りに。
にんにくは皮を剥いて包丁の背で潰しておく。
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2
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玉ねぎも角切りに。ツナ缶は油ごと使います。カットトマトだと下処理の手間が省けます。
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3
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鍋にオリーブオイル、ツナ缶を油ごと加え、弱火でにんにくにじっくり火を通します。（香りが出るまで）
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4
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にんじんと玉ねぎ、塩ひとつまみを加えてじっくりとソテー。（玉ねぎが薄い茶色になるぐらい）
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5
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かぼちゃを加えて油を回します。
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6
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ズッキーニを加えて満遍なく炒めます。
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7
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トマト缶、コンソメ、トマト缶に１杯半の水を加えて弱火～で１５分程度加熱します。トロトロ野菜がお好みならじっくりコトコト♪
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8
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完成♪
お好みで粉チーズを振りかけて下さい。
我が家はた～っぷり♪とろけるチーズやスライスチーズでもＯＫ。
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9
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お野菜ごろごろ＾＾
ツナ＆玉ねぎがとろ～ん♪
これで美肌なら毎日でもｗ
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コツ・ポイント
お野菜は硬いものから順番に。一つまみのお塩でじっくりと火を通して下さい。
ツナの魚臭が苦手な方は油をきって、オリーブオイル大さじ３でソテーして下さい。
マカロニやショートパスタをプラスすれば朝食代わりの食べるスープにもなりますよ♪
ツナの魚臭が苦手な方は油をきって、オリーブオイル大さじ３でソテーして下さい。
マカロニやショートパスタをプラスすれば朝食代わりの食べるスープにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
娘の大好きなトマトベースのスープに、美肌効果もプラスすれば乙女的最強スープになるはず！と思い立ちました（笑）
アールmama
