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ごぼうは10ｃｍ～12ｃｍに切ってルクエで約6分。または茹でて火を通す。ちくわは斜め薄切りに。
豚肉に塩コショウをして、ごぼうに巻いていく。巻き終わったら、半分に切る。
片栗粉をまんべんなくまぶす。ちくわにも。
熱したフライパンに、サラダ油大さじ2を引き3を焼いていく。表面の色が変わったらお酒を入れて蓋をして約1分蒸し焼きに。
4にちくわも加えて炒める。
○の材料を加えてとろみが付いたら完成！
気に入ってもらえてよかった！レポありがとう！
uzukaji
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