捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め

捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め
レポ100件に大感謝♡ 茎だって立派なおかずに♫ シャキシャキして良い歯ごたえ! ごま油とベーコンがよく合います♡ 

材料

ブロッコリーの茎
1房分
ハーフベーコン
2〜3枚
大さじ2
●酒
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
小さじ1
少々
こしょう
少々
すり白胡麻
好きなだけ

1

ブロッコリーの茎を千切りにする。ベーコンを3mm幅くらいに切る。

2

フライパンにごま油大さじ1を熱しベーコンと茎を入れ炒めていく。

3

少ししんなりしたら●の調味料を入れ炒める。塩・こしょうも少し入れて味加減する。

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茎がお好みの柔らかさになったらごま油大さじ1を入れ風味付けする。

5

お皿に盛ったらすり白胡麻をお好きなだけかけて完成♪

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羽尼うにさんがほうれん草も+で作ってくれました! おいしそ~♪

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SORAKHさんがしらすも+で作ってくれました! おいしそ~♪

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Machalinちゃんがチーズ入りでオムレツにしてくれました! おいしそ~♪

9

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boofoocheeちゃんがハムで作ってくれました! おいしそ~♪

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alcohlさんが魚肉ソーセージで作ってくれました! おいしそ~♪

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クリオスさんがアスパラの茎も+で作ってくれました! おいしそ~♪

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音ままちゃんがウインナーで作ってくれました! おいしそ~♪

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えもみるさんが人参入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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さらだaaaちゃんが焼き豚と人参入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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しょこらみんとさんがしめじ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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m@n@ちゃんがカニカマ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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m@n@ちゃんが1人話題入りしてくれました! たくさんのレポを本当にありがとう♪

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なおTちゃんがウインナー・人参・椎茸入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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ブラックサンダーらぶさんが玉葱入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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カボリンちゃんが1人話題入りしてくれました! たくさんのレポを本当にありがとう♡

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かずえ亭2号さんがベーコンの代わりにささみで作ってくれました! おいしそ~♪

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まぁぁ♪♪さんがもやし入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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アレンジ紹介が増えすぎたので今後は控えさせていただきます☆ ぜひ皆さんのつくれぽを参考にしてみてくださいね♪

コツ・ポイント

柔らかめが好きなかたはブロッコリーを茹でた残り湯でさっと茹でると火の通りが早いです。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎って意外とデカくて捨てるのもったいないので炒めてみたらおいしかったので。
レシピID : 1372592 公開日 : 11/02/26 更新日 : 14/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/02/28

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美味しくてあっという間に食べれました。またリピします。

花きち

初めまして♪美味しく食べてもらえて嬉しいです!お試し有難う♪

16/07/02

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卵も追加(^^)使い道に困っていたので助かりました☆

花団子*

初めまして♪卵入り美味しそうですね!素敵アレンジ有難う♪

16/04/27

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ごま油で炒めるから香り良くていいね!ベーコンも入っておいし~♡

ジョングレ

お口に合って嬉しいです!いつも有難う(*≧∀≦*)

16/04/02

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いつも捨ててた茎がおいしい一品に!りぴします☆☆

31030401

初めまして♪また作ってもらえると嬉しいです!お試し有難う♪

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ミナいちご 2013年01月04日 18:29
HALちゃん♬

今日も寒いけどHALちゃんの所は雪なのかな^^
こっちは少しパラパラっと降ったよ~(+o+)

昨日はコメありがとう❤
うん、ぜひ私の事も『ちゃん』で気軽に呼んでね!!(●´∀`)ノ

今日は嬉しい事が…ふふっ❤
『白菜とワカメの中華スープ』れぴまが配信おめでとう~!!
お名前みた瞬間『わっ!やったー!』って嬉しくなってお邪魔しちゃったよ(*^ワ^*)
スローだけどお持ち帰りさせてね♡

ではでは、またお邪魔します(*^^)
saki1010 2013年01月19日 02:28
HALさん、こんばんは!
先日はブロッコリーのガーリックマヨサラダにとっても美味しそうなレポを届けてくださりありがとうございました。摩り下ろし大蒜で作ってくださったんですね。とっても美味しそう!私も今度真似させていただきますね♪

こちらのレシピ、ご馳走様でした。茎でりっぱな一品ができて助かりました!

どうぞ良い週末を☆
ミッキーアン 2013年03月28日 15:14
HALさん こんにちは

 ご旅行 いいですね~♬
私も行きたいな~ でもでも しばらくは行けそうに
ないので 近場のお散歩を満喫するつもりです☆

 「シナモンシュガー(+塩)トースト 」
美味しいれぽありがとうございます。
 塩って ほんと イロイロ大活躍ですよね♬
塩分摂りすぎには注意しないとww

 今日は息子クン 離任式で登校。。。
児童館へは行かせず帰宅させて一緒に過ごして
います。(仕事をしながらですけれどww)

 それでは  また

            今日も良い一日を♡
見習い主婦haru 2013年06月28日 18:39
先日ゎこちらのレシピ
お世話になりました。
美味しすぎてヤバかった。
私ゎ茎の方が好きみたぃデス(笑)

息子くんに娘ちゃん。。。
ウチと同じデスね。
赤ちゃんも可愛いケド、
お兄ちゃんになった息子くん
可愛いデスょね。

私ゎ妊娠中お兄ちゃんになった
息子の姿をニヤニヤ想像してました。

子育て大変だと思いますが
お互い頑張りましょうね♪