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じゃがいもは皮をむいて４つに切り、レンジでチンして竹串が通るくらいにしておく。面取りとかしなくて大丈夫。
鍋に1のじゃがいもとジャガイモが半分くらい浸るくらいの水を入れる
2にバターと砂糖を入れて、沸騰させその後中火で少し煮る。
水が少し減ったら醤油を鍋にひとまわし入れる。
そのままコトコト煮詰めていく。
水がなくなったら鍋を振りながらこふきにしていく。水がなくなるまでは結構時間がかかりますが、味が中までしみます！
パセリ振るとおしゃれ感出ますね！ よかったです（∩´∀｀＠)
つくれぽありがとうございます♪綺麗なお弁当でおいしそ〜☆
らいちゃん❁✿✾
