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塩(分量外)をひとつまみ入れたお湯で、マカロニをゆでる。ゆであがったらざる等にとって粗熱をとる。
キャベツはマカロニと同じくらいの長さの千切りにする。
ソーセージは好みに応じて、いちょう切り or 半月切りにする。
冷めたマカロニをボウルにとり、ごまドレッシングを入れて混ぜる。
4に具材をすべて入れ、軽く混ぜる。
5にマヨネーズ・塩・こしょうを入れて、味が均一になるように混ぜる。