ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼の画像

Description

☆殿堂入り感謝☆1000人話題入りレシピ♡
豚肉とねぎがあればすぐできる丼は嬉しい!
2012.7.10初話題入り㉙

材料 (2人分)

150~200g
10cmくらい
☆酒
大さじ1
☆塩・こしょう
適量
サラダ油
適宜
塩だれ
大さじ1
ひとつまみ
レモン汁(ポッカレモン使用)
小さじ1
中華だしの素(ウェイパーなど)
小さじ2
60~70cc
お茶碗2杯分
白いりごま・粗挽きブラックペッパー
適量
適量

作り方

  1. 1

    塩だれの材料をあわせておきます。

    白ねぎは粗みじんに。細ねぎは小口切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をほぐしながら炒めます。

  3. 3

    肉の色が変わり始めたら、☆酒を加え蓋をして蒸し焼きに。肉に火を通し、刻んだ白ねぎを加えてさっと炒め、軽く塩・胡椒します。

  4. 4

    あわせた塩だれを加えて、煮たたせます。とろみがついて、肉にからむように、炒めながら少し煮つめます。

  5. 5

    器にご飯をよそい、4を盛りつけます。
    細ねぎと白いりごまをのせて、最後に粗挽きのブラックペッパーをふります。

  6. 6

  7. 7

    写真

    くまママさんへ♡

    はじめまして。嬉しいれぽを届けて下さり感謝です^^✿
    お返事コメupに失敗(泣)ごめんなさい。

  8. 8

    写真

    5296candyさんへ♡

    はじめまして。嬉しいれぽを有難うございます。
    お返事コメに失敗してしまい、ごめんなさい。

  9. 9

    写真

    2012.7.10
    おかげさまで
    話題入りさせていただきました。感謝♡

  10. 10

    写真

    2013.7.21
    2回目の話題入り

    100人の作ってくださった皆様に感謝です♡

  11. 11

    2014/8/14
    クックパッドニュース
    https://news.cookpad.com/articles/2026

  12. 12

    写真

    2017.10.14
    ピックアップレシピになりました♡
    ありがとうございます。

  13. 13

    2018/5/2
    クックパッドニュースhttps://news.cookpad.com/articles/28432

  14. 14

    写真

    2019.3.3
    3回目の話題入り

    1000人の皆さんに作っていただけたことに感謝です。ありがとうございます^^✿

コツ・ポイント

肉を炒める時にお酒を加えると、やわらかくできあがります。

このレシピの生い立ち

さっぱりした塩味で豚丼を食べてみたくて、家にある材料で作ってみました。
手間と時間をできるだけ省けるように、手順もシンプルにしました。

レシピID : 1375095 公開日 : 11/03/06 更新日 : 19/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♩キティ♩
やっぱりレモン汁入れるレシピのほうは私は好きです♡
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チャコタロー135
本当にぱぱっと作れて美味しい♡何度もリピしてます‼︎
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ビュー0
塩だれが最高に美味しかったです!ボリュームもあっていい感じ!豚肉との相性も良かったです!
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クックO003SE☆
美味しくできました。また作ります。