うちのおばあちゃんのマカロニサラダ♪

うちのおばあちゃんのマカロニサラダ♪

Description

お料理上手な義理母のマカロニサラダ。
秘密にしたいくらい美味しい♪
2011.6.14話題入りしました。感謝です☆彡

材料 (4人分)

早ゆでマカロニ(サラダカール)
100g
じゃが芋
小1個
ゆで卵
1個
にんじん
小1本
キュウリ
1本
マヨネーズ
大さじ3~4
塩コショウ
お好みで

作り方

1

写真

マカロニは表示時間+1分の柔らかめに茹でる→ざるにあける→流水で洗う→水を切っておく。

2

写真

キュウリは薄い輪切りにし、2つまみくらいの塩(分量外)で塩もみし、しんなりしたら手で絞り水気を切っておく。

3

人参、じゃが芋を柔らかくなるまで茹で、人参はイチョウ切り、じゃが芋は皮をむいておく。

4

写真

ボールに3のじゃが芋、ゆで卵を入れ、マッシャーで細かくつぶす。

5

写真

4のボールに、マカロニ→キュウリ→人参→塩コショウ→マヨネーズの順でかき混ぜながら混ぜて行く。出来上がり♪

6

写真

<つくれぽ>border514さん(写真)、みずママtomatoさんがサラスパで作って下さいました♪
おいしそう~!

7

写真

<つくれぽ>
あゆ。。さんが枝豆入りで作って下さいました♪可愛い♪

8

9

コツ・ポイント

マカロニは柔らかめに茹でたほうが、よく絡んで美味しいです。
マヨネーズ、塩コショウはお好みで調節して下さい。
マヨネーズがしっかり入っていた方が美味しい♪
追記*ゆで卵はしっかり茹でたものをお使い下さい。

このレシピの生い立ち

お料理上手な義理母さん。
その大切な味を娘にも、その後もずっと伝えたい、、
そんな想いのレシピです♪
レシピID : 1377271 公開日 : 11/03/03 更新日 : 13/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

何回かリピしてます♪人参無しですが美味しかったです(*^^*)

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写真

じゃが芋少し増やしたらポテサラっぽくなって失敗↓でも美味しかった

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写真

ハム入りで!美味しかったです~☆子供たちも沢山食べてくれました!

msrinon

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写真

いつも作ってるのより美味しくできました。次回もこれでいきます。

クックXI1VYK☆

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