* 母の日 ❤ オレンジのリングケーキ♪

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Description

濃縮されたオレンジの風味が絶妙で、オレンジ・オレンジしてるケーキです❤

材料 (15cmエンゼルリング型)

小さじ1/2
* 卵 L
1個
* 砂糖
70g

作り方

  1. 1

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    オレンジは厚く皮をむいて、輪切りにします。
    バターを常温に戻します。

  2. 2

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    ★オレンジの簡単コンフィ作り
    輪切りのオレンジに砂糖・果汁・コアントローを入れ、レンジ600wで15分加熱します。

  3. 3

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    ★印の粉類を混ぜておきます。

  4. 4

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    バターを柔らかくして、溶き卵を少しずつ加え混ぜます。

  5. 5

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    2のコンフィの粗熱が取れたら、汁だけ加え混ぜます。

  6. 6

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    オレンジのコンフィは、バターを薄く塗った型に敷きつめます。

  7. 7

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    5のボウルに粉類を入れ、さっと混ぜます。

  8. 8

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    リングの型に生地を流し込みます。

  9. 9

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    160℃のオーブン余熱なしで、45分焼きます。

  10. 10

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    マドレーヌのような色に焼けました。
    美味しそうな香りがぷ~ん♪

  11. 11

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    さかさまにすると、ぽこっと型から外れます♪

コツ・ポイント

*オレンジの果汁は、しぼらなくても100%果汁で大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

リンゴのタルトタタンを作り、オレンジで作ってみてはと考えました♪
レシピID : 1377384 公開日 : 11/05/08 更新日 : 11/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぱんぱかパンケーキ
私も義母の母の日用に♪オレンジ寄っちゃったけど、美味しいといいな

美味しそう♪♪♪お母様に喜んでいただけると良いですね♥

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にかに
型がなかつたので普通のやつで。母の日のためにつくりました

美味しそう~♬お母様喜ばれた事でしょうね~♪レポありがとう♥

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さぼさんだいすき
美味しそうに出来ました!プレゼントにします♪

綺麗にできてる~!美味しそう♪♪♪つくレポありがとう❤

初れぽ
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meria.
母の誕生日に♪生地もコンフィもオレンジ風味ぎっしりで美味し〜☆

ハート型でめちゃラブリー♪可愛い~♪つくレポありがとう❤