ひなまつりディナープレートの画像

Description

食べられるものも少ないので、楽しく見えるようにだけ考えました。形だけでも変えたら
ひなまつりっぽいでしょ?

材料 (1人分)

〈ひし餅風軟飯〉
軟飯(ほうれん草)
食べられる量
軟飯(金目鯛)
食べられる量
軟飯(にんじん)
食べられる量
食べられる量
ラップ、牛乳パック
適量
〈うさぎの雛人形〉
じゃが芋マッシュ
食べられる量
玉ねぎみじんぎり(レンジでチン)
じゃが芋の1/2
食べられる量
少々
少々
 (小道具分)
少々
すこし
 うさぎの雛人形のべース
少々

作り方

  1. 1

    〈ひし餅風軟飯〉
    軟飯を3等分にし、それぞれの具をまぜる

    茹で卵をつくり黄身をざるなどで裏ごし

  2. 2

    食べられる量を考え牛乳パックをきる
    中にラップを大きめに敷いて、1を順番に乗せて、ラップで蓋閉めて上から押す。

  3. 3

    2を暫く寝かせ、ひっくり返し、花の型を押す。ごはんも上から押して〈穴をあけるイメージ)、そこに黄身を振りいれる。

  4. 4

    (うさぎの雛人形)顔と手
    じゃが芋マッシュと玉ねぎと金目鯛をまぜるて、形を作って寝せる

    手は適当な俵型を4本作っておく

  5. 5


    人形のベースに、南瓜とほうれん草を適量混ぜ 台形にまとめ、顔と手とあわせる

  6. 6

    顔パーツは 茹でたひじきをペースト(またはみじん切り)にし
    爪楊枝で穴をあけたりして埋め込む

  7. 7

    (お内裏とお雛様の小道具)
    人形のベースにひじきをまぜ、俵型に。柔らかく人参ゆで適当な大きさにしそれぞれにもたせる

  8. 8

    まわりに食べられる野菜で飾ってデコレーションして、頂きましょう♪

コツ・ポイント

ひじきでのパーツ埋め込みは、難しかったです(というか汚くなった)。目は短めに切ったひじきを爪楊枝の上部で穴をあけた穴におしこんでいけば、いいです。目は命なので変になったら、爪楊枝の上部で、上からもう一度穴に差し込めば、丸い目になります

このレシピの生い立ち

ひな祭りの朝ごはんと一緒に作れば、材料や手間も結構省けて、すぐできます(レシピID:1377125

ひし餅風は黄色が映えるよう、上をホウレン草にしています
レシピID : 1378040 公開日 : 11/03/04 更新日 : 13/06/14

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