【農家のレシピ】とろろあんかけ梅うどん
FarmersK
作り方
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1
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長芋は皮を剥いてすりおろし、ネギは斜め切りにします。
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2
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だし汁を温め、大さじ１の水で溶いた片栗粉を入れとろみをつけ、ネギを入れてひと煮立ちさせ火を止めすりごまを入れます。
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3
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丼ぶりに温めたうどんを入れ出汁を注ぎ、最後に長芋と梅肉をのせて出来上がりです
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4
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だし醤油のレシピはコチラです。
レシピID :
1236017
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コツ・ポイント
■万能だし醤油は便利なのでぜひ作ってみてくださいね。
もしない場合は、【だし汁】の材料は、だし汁６００ｃｃ＋しょうゆ大さじ３＋みりん大さじ３＋塩少々になります。
もしない場合は、【だし汁】の材料は、だし汁６００ｃｃ＋しょうゆ大さじ３＋みりん大さじ３＋塩少々になります。
このレシピの生い立ち
胃がつかれているときによく作ってます
このレシピの作者
FarmersK
