タイの雑炊★カオ・トム・クンの画像

Description

簡単にタイ料理が楽しめますよ~(^_-)-☆

材料 (2人分)

2膳分
6尾
2握り
1/3パック
1000cc
★ガラ顆粒
大さじ1.5
★レモン汁
小さじ4
★ナンプラー
小さじ2
★塩
小さじ1/2~
★唐辛子の輪切り
少々
★赤唐辛子
1本
★バイマックルー(無くてもOK)
1~2枚
★レモングラス(無くてもOK)
2~3本
香菜
少々

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切り、パプリカとししとうは太めの細切りにしておきます。

  2. 2

    ご飯を水で洗ってパラパラにして、水を切っておきます。

  3. 3

    お鍋に★を入れて、沸騰したらAを入れて火を通します。

  4. 4

    ご飯&Bも入れて、一煮立ちしたら塩で味をととのえて、火を止めて器に盛ります。

  5. 5

    お好みで香菜をトッピングして頂きます。

コツ・ポイント

ししとうの代わりにピーマンを使ってもOKです。ナンプラーの代わりに醤油を使ってもOKです。
他の海鮮類入れても、野菜も何を足してもひてもOKです。

このレシピの生い立ち

超タイな味になりました!
レシピID : 1379590 公開日 : 11/03/05 更新日 : 11/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
赤い電話
独特の味ですっごく好み♡お洒落な感じでおいしい!主人も絶賛です❀

作ってくれてありがと~♡ご主人様にも宜しくね(^_-)-☆