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外カリっ！中もっちりな 簡単ポテチー焼き

外カリっ！中もっちりな 簡単ポテチー焼きの画像

Description

我が家の大好きなポテチー焼きです。
ジャガイモとチーズさえあれば、簡単に作れます(^^)

材料 （４人分）

じゃがいも
3個～4個
片栗粉
大さじ3～4
ピザ用チーズ
好きなだけ
塩・こしょう
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの皮をむいて、スライサーなどで千切りにする。

  2. 2

    写真

    千切りにしたじゃがいもをボールなどに入れ、片栗粉を全体にまぶす。
    じゃがいも１個につき、だいたい大さじ１杯弱が目安。

  3. 3

    写真

    大き目のフライパンに油を多めに入れ、丸く広げて中火で焼く。

  4. 4

    フライパンをゆすってみて、カリッと焼けていたら、ふたなどに滑らせてひっくり返し、ピザ用チーズ・塩コショウをふる。

  5. 5

    写真

    いい感じに焼けたら出来上がり。
    今回はドライパセリを振りましたが、いつもは振りません 笑笑

コツ・ポイント

片栗粉は入れなくても大丈夫。それでも十分美味しいです。量は多ければ多いほどもちっとします。

チーズはスライスチーズでももちろんＯＫです。1枚を4等分くらいにして、お好きな量を上にのせてください♪
両面をカリッと焼くのが最大のコツ。

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれた、ポテチー焼き。
もっちりさせるために「片栗粉」を入れ自分流にアレンジしました。
いつもあっという間になくなっちゃう♪
レシピID : 1379626 公開日 : 14/02/27 更新日 : 20/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年5月28日
写真
earth。
もっちもちでおいしかったです！

大変遅くなりごめんなさい((+_+))チーズ沢山！おいしそう

2014年3月23日
初れぽ
写真
あーりんわっしょい
モチっとカリっと、美味しく出来ました！

初れぽ！作って下さってありがとうございます。おいしそう^^

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★モコママ★
外カリっ！中もっちりな 簡単ポテチー焼き
by ★モコママ★