簡単ヘルシー☆キノコチキン豆乳クリーム☆

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Description

きのこ・ささみ・豆乳のヘルシーな食材でダイエットに♪豆乳使用で簡単コク旨な濃厚クリーム味になります☆

材料 (1人分)

2本
しめじ・エリンギ等お好きなきのこ
100gくらい
50ml~80mlくらい
コンソメ(粒状)
小1
塩・コショウ
適量
レモン汁
小1
パセリ
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    ささみ・キノコを食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    ごく少量のオリーブオイルをフライパンにひき、ささみ→きのこの順に炒める。

  3. 3

    ささみに火が通り、キノコもしんなりしたら、塩・こしょうをする。

  4. 4

    豆乳・コンソメをいれ、豆乳にとろみが出てくるので、少し煮詰める

  5. 5

    全体的にとろっと絡まったら、レモン汁・粉チーズをいれて、出来上がり!

  6. 6

    器に盛り、お好みでパセリ・粉チーズをかけて下さい❤

  7. 7

    写真

    ゆでた春雨を使ってパスタ風に♪フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにく(チューブ可)少々、春雨・⑤・塩こしょうで旨❤

  8. 8

    2012.9.23
    話題のレシピ入りしました!つくレポ頂いた皆様ありがとうございます(^−^)

コツ・ポイント

パパッと作れるのでこつは特にありません。
チーズ・コンソメ・塩こしょうで味を濃く調整すればリゾットやパスタソースにもなります❤

このレシピの生い立ち

ダイエット中に、ヘルシーだけど濃厚なものが食べたくて★
レシピID : 1381474 公開日 : 11/03/17 更新日 : 12/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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O凸O
簡単美味しい!ありがとう^ ^
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nosso
簡単、すぐできて美味しい~!お弁当にも♪(*^^*)

掲載遅くなりすみません><お弁当にも活躍なんてうれしいです!

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ひまりんりん☆
しらたきを入れてヘルシーパスタに!クリーミーでおいしいです!

超低カロリーパスタですね♡お口に合って良かったです^^

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田楽味噌
鶏もも肉、キャベツ、コーンも入れました!クリーミーで美味でした☆

春らしい彩り&栄養満点で美味しそう♡レポありがとうです^^