鯵の甘露煮(圧力鍋で30分)
Description
鯵の骨は硬い。でも圧力鍋で甘露煮にすると丸ごと全部食べられる。クックパーを間に入れると綺麗に出来るよ。
材料
コツ・ポイント
底と間にクックパーを並べると、崩れず綺麗に出来る。煮込むまで綺麗に出来た魚をタッパーに移すときちぎってしまった。今度からは、手袋で直接移したほうがいいかも。もちろん冷めてから。
このレシピの生い立ち
甘露煮はおばあちゃんにおそわった。クックパーのアイデアは私。
レシピID : 1382366
公開日 : 11/03/08
更新日 : 11/03/10
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2014年7月5日
久しぶり!うわぁこれ作ってくれたの?嬉しいよ、うまえちゃん!
2011/08/28
嬉しいなぁ。このレシピ作ってくれて。本当に感動です。