詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

新たまとスナップエンドウのツナサラダ

新たまとスナップエンドウのツナサラダの画像

Description

春らしい色合いと味を楽しめる、さっぱりとしたサラダです♪甘くて歯応えの良いスナップエンドウの茹で方、あります＾＾

材料 （２人分）

スナップエンドウ
１０本
新たまねぎ
５０g(１/４個ほど)
ツナ缶
小２/３缶～１缶
■ ドレッシング
EXVオリーブ油
大１/２
酢
小１
塩
１つまみほど
砂糖
１つまみほど
ホワイトペッパー
少々
■ 茹でるのに
塩・砂糖
同量を適量

作り方

  1. 1

    写真

    スナップエンドウはヘタをと筋を取り、塩と砂糖を入れた熱湯で１分ほど茹で、冷水に取ります。

  2. 2

    写真

    新たまは軽く塩揉みして、酢水にさらします。

  3. 3

    写真

    ■ドレッシングの材料を混ぜます。
    ■スナップエンドウは半分に割り、新たまは水気を絞り、ツナはよく油を切ります。

  4. 4

    写真

    全てを良く和え、完成です！

コツ・ポイント

※塩と砂糖を加えた熱湯でゆでると、エンドウ豆の青臭さが取れます！
※ドレッシングは塩の味によって分量が変わるので、必ず味見して下さい。
※開いたスナップエンドウは、豆が取れやすいので
　新たま・ツナをよく和えてから優しく混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

春らしいサラダをと考えました♪
レシピID : 1382844 公開日 : 11/03/09 更新日 : 11/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2020年5月23日
写真
ebipeco
初作スナップえんどう48本使用ドレッシングは3倍量で作成美味
2018年5月9日
写真
ｓｍｉｌｙｄａｙｓ
マヨじゃない味を探してて助かりました☆美味しかったです！！

ｓｍｉｌｙｄａｙｓさん つくれぽありがとうございます♪

2017年5月21日
写真
つちかな
旬の食材で春らしいおかずができて嬉✿さっぱりで美味しかったです！

つちかなさん つくれぽありがとうございます♪♪

2016年6月30日
写真
yae221
今年スナップエンドウハマりまして、もう何回も作ってます。うまっ♪

yae221 さん つくれぽありがとうございます♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ブッコロリ
新たまとスナップエンドウのツナサラダ
by ブッコロリ