千切りじゃがいも焼き

じゃがいもと人参を千切りにし、塩胡椒してよく混ぜ合わせる。
※水にはさらさないでください。

１の半量を焦げ付かない仕様のフライパンか鍋に広げる。

端を少し空けてチーズを広げ、残りの１を乗せ広げて蓋をして弱火～中火で焼く。

お好みでマヨネーズやケチャップを付けて召し上がれ。
うちは両方混ぜて付けてます。